Эта группировка включает:
- производство молока и питьевых сливок;
- производство молочных напитков;
- производство сметаны и сметанных продуктов;
- производство сливочного масла, топленого масла, масляной пасты, спредов сливочно-растительных и молочного жира;
- производство кисломолочных продуктов;
- производство творога, творожных масс и творожных продуктов;
- производство сыра и сырных продуктов (в том числе плавленых);
- производство концентрированных, сгущенных и сухих продуктов;
- производство побочных продуктов переработки молока (казеина, сахара молочного, молочной сыворотки и т.п.);
- производство прочих продуктов переработки молока.
Эта группировка не включает:
- производство сырого молока и сырых сливок (от крупного рогатого скота), см. код ОКВЭД 01.41;
- производство сырого молока (от овец, коз, кобыл, ослиц, верблюдиц и т.д.), см. код ОКВЭД 01.43, код ОКВЭД 01.44, код ОКВЭД 01.45;
- производство заменителей молока и сыра неживотного происхождения, см. код ОКВЭД 10.89.